わらの香ばしい香りとともに素材の旨みをお楽しみください。

内容量：1個（約200g）
調理方法：流水解凍
賞味期限：冷凍2週間
ブリ：高知県産

徹底管理の下で飼育された「荒木さん家のブリ」を、朝〆後港隣接の加工場にて即時加工し、その後職人がわらのみを使用し一本一本丁寧に手焼きで焼き上げています。
一瞬の豪快な炎で表面を瞬時に燻し、旨みを凝縮した逸品です。