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2月10日号　生姜

2022年2月10日（木）

生姜で元気な体づくり！

ピリリとした辛味とさわやかさが特徴で薬味や香辛料として食卓に欠かせない生姜は、ビタミン類やミネラルなどの栄養素を豊富に含む、 健康的な成分の宝庫と い われて おります。 また、生姜は漢方に欠かせない生薬でもあり、抗炎症や関節症消化促進効果、抗菌性もあるといわれております。調理方法によって効能が変わる生姜は、血行促進には生のままでの摂取がよく、体の冷えには加熱した生姜を摂取するのがおススメです。

健康的なイメージの生姜ですが過剰に摂取すると、腹痛や胸やけ、動悸、アレルギーなどの副作用がでる可能性があります。 1 日の目安量を数回に分けて摂取すること、毎日継続して摂取することが大事です。

こんにゃく：2月10日の「プチママ」
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編集メンバー

辰巳　真由佳さん
保有資格：食育インストラクター

これからの情報発信をお楽しみに♪

食材宅配のヨシケイこうべナラはおかげさまで43周年を迎えることができました。

お客様に感謝の気持ちを込めて、更なる安心・安全な食生活を提供するとともにお客様の健康な食生活を今後も提案して参ります。