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2月13日号　大豆

2023年2月13日（月）

大豆水煮

健康的にいきいきと生活をするためには、食べ物から摂
る栄養がとても大切です。そんな中、日本人が古くから
食べてきた「大豆」の良さが見直されています。大豆は肉
や卵などに負けない良質なたんぱく質が多いだけでなく、
いろいろな栄養素がバランスよく含まれており、食物繊
維も豊富です。大豆を食べることによって年齢とともに高
くなりやすいコレステロール値を下げたり、骨粗鬆症の予
防、更年期障害の緩和、高血圧予防・改善などの効果が
得られます。大豆の水煮は柔らかいので、スープや煮物
などに簡単でヘルシーに召し上がっていただけます。

編集メンバー

福永美恵子　さん
保有資格：食育アドバイザー

これからの情報発信をお楽しみに♪

食材宅配のヨシケイこうべナラはおかげさまで43周年を迎えることができました。

お客様に感謝の気持ちを込めて、更なる安心・安全な食生活を提供するとともにお客様の健康な食生活を今後も提案して参ります。