2020年7月24日号「キュウリ」

2020年7月24日（金）

キュウリを食べて綺麗になろう！

　キュウリは栄養がないイメージがありますが、実はそんな事はありません。キュウリの中にはホスホリパーゼという脂肪を分解する酵素が含まれており、すりおろすことでより放出されやすくなります。その上、キュウリ自体が低カロリーなので、非常にダイエットに向いた野菜といえます。キュウリが持つ栄養素の中には、カリウムやイソクエルシトリンといった老廃物の排出効果を持つものがあり、むくみを解消したりデトックス効果が期待されます。また皮膚や粘膜の調子を整えるβ-カロテンも多く含んでおり、肌荒れや予防など美肌効果もあります。理想的な身体を手に入れるためにも、キュウリの持つ栄養は心強い味方と言えるでしょう。

使用メニュー

きゅうり：7月27日の「プチママ」メニューで使用しています。

編集メンバー

株式会社ヨシケイライブリー

ヨシケイこうべ事業部　北兵庫営業所所属
中尾　優子さん
保有資格：介護職アドバイザー

これからの情報発信をお楽しみに♪

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