戻る

7月29日号　キャベツ

2021年7月29日（木）

キャベツの栄養！

　

炒め物やスープなど色々な料理に活用できるキャベツですがその栄養素についてご存知でしょうか？毎日何気なく食べているキャベツにも健康や美容に良い栄養素を含んでいます。
≪キャベツにはビタミンＣ・Ｋ・Ｕが豊富！≫

◦ビタミンＣは抗酸化作用があり美肌に良いとされています。

◦ビタミンＫは骨の形成を助けるはたらきがあります。

◦ビタミンＵはキャベツから発見されたことからキャベジンとも言われ胃腸粘膜を修復・保護する働きがあるとされています。

キャベツのビタミンＣ・Ｋ・Ｕは、大切な栄養素です。冷たい物で胃腸を冷やしすぎないようにし、ぜひ、普段の食事に取り入れていただきたい食材です！

使用メニュー

レタス： 7月29日の「プチママ」
メニューで使用しています。

編集メンバー

辨天　ひろみさん
保有資格：食育アドバイザー　

これからの情報発信をお楽しみに♪

食材宅配のヨシケイこうべナラはおかげさまで42周年を迎えることができました。

お客様に感謝の気持ちを込めて、更なる安心・安全な食生活を提供するとともにお客様の健康な食生活を今後も提案して参ります。