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8月16日号　えび

2021年8月16日（月）

ぷりぷりエビで暑い夏を乗り切ろう！！

本日お届けのエビ（魚介類）にはタンパク質に含まれる「グリシン」というアミノ酸の成分 があります。この「グリシン」は 睡眠の質を高めるといわれており 、 寝苦しい夏の夜でも、体力回復にうってつけの成分なのです！
栄養ドリンクにも含まれている「タウリン」も、エビには豊富に含まれており、疲労回復や肝機能に効果があるとされています。

＜ぷりぷりエビにする方法＞
①塩を1 つまみ揉みこみ 5 分おく。
②酒・片栗粉をまぶしてもみ込む。
③水洗いし、しっかり水気を拭き取る。
ぜひお試しください！！

使用メニュー

えび：8月16日の「プチママ」
メニューで使用しています。

編集メンバー

川崎　くるみさん
保有資格：食育インストラクター　　

これからの情報発信をお楽しみに♪

食材宅配のヨシケイこうべナラはおかげさまで42周年を迎えることができました。

お客様に感謝の気持ちを込めて、更なる安心・安全な食生活を提供するとともにお客様の健康な食生活を今後も提案して参ります。